Buttermilchkuchen

Unverhofft kommt oft.....

Heute ist Sonntag, eigentlich Irmgard ihr Tag um den Flohmarkt in El Verger unsicher zu machen. Die letzten Sonntage hatte sie wegen des Sturmes immer darauf verzichtet. Doch gestern gab sie schon die Parole aus, dass 
es heute mal wieder sein muss!

Während wir mit dem Frühstück fertig waren und über die Tagesplanung sprachen, da hatte ihr wohl irgendein unbekanntes Wesen ins Ohr geflüstert, dass sie heute lieber auf der "Scholle" bleiben solle. Na gut, kommt mir sehr entgegen, ich hatte ihr sowieso schon meine Unlust mitgeteilt. 

So blieben wir zuhause und legten uns in die Sonne. Ihr habt richtig gelesen, in die Sonne!!! Und dabei kaum Wind. So wünschen wir uns das doch hier in Spanien. 

Doch plötzlich wurde die Hausfrau von einem unbändigen Beschäftigungsdrang gepackt! Sie hantierte in der Küche mit Ei und Mehl, und klapperte mit dem Geschirr des Bachofens herum. Und ich wurde aufgefordert, meiner Tätigkeit als Maschinist nachzukommen, den Backofen zu beschicken und zu bedienen. Das kann ich gut. Ich benötige aber die Angaben über die Einstellungen von Temperatur, Backdauer und ob Ober- Unterhitze oder beidem. Wenn das geregelt ist habe ich solange Pause, bis die Chefin einen Kontrollblick auf den Kuchen werfen möchte, oder final das Backblech herausgenommen werden muss. Es ist soweit, die Spannung steigt, der Kuchen kommt ans Tageslicht. Wow, sieht der gut aus!

Hier seht ihr ein mundgerecht zugeschnittenes Kuchenstück.

Doch es stellt sich für den fachkundigen Leser die Frage, wenn der Buttermilchkuchen heißt, es in Spanien aber keine Buttermilch zu kaufen gibt, wie wurde der Kuchenteig ohne Buttermilch zubereitet? Die Lösung: Mit Kefir funktioniert das auch!

Im Moment als der Kuchen auf dem Tisch stand kam Bernd-angelockt durch den köstlichen Duft?- zu uns und wollte gerne einige Fotos von vergangenen Reisen auf einen Stick kopiert haben. Das wurde erledigt.......und wie ging es dann weiter? Auf unsere Anweisung hin telefonierte Bernd mit Karin und nötigte sie, doch zu uns zum Kaffee zu kommen. Und der Zufall wollte es, dass Tanja und Kalli von einem Spaziergang zurück kamen und auch unserer Einladung folgten.

Leute, ich kann Euch sagen, das war ein Festschmaus! Dann kamen wir auch in Form und erzählten alte Erlebnisse. Es wurde es ungeheuer lustig, wir haben gelacht, wie schon lange nicht mehr! Schließlich kamen auch Margret und Dieter in unsere Runde, und die Stimmung war super!

Das Alles war unverhofft und ungeplant, wurde aber wie meistens, auch ein toller Nachmittag!

                  Schlaft gut und träumt was Schönes!